Annablume Editora e Livraria Martins Fontes Paulista
convidam para o lançamento do livro de
Christiane Gasparini Araújo Costa
Segurança alimentar e nutricional
Significados e apropriações
Dia 26 de agosto de 2011, sexta-feira, das 18h30 às 21h30.
Av. Paulista, nº. 509 - São Paulo - SP
(próximo à Estação Brigadeiro do Metrô)
(estacionamentos conveniados à rua Manoel da Nóbrega, nº. 88 e nº. 95)
(11) 2167.9900
Formato: 14x21 cm, 332 páginasISBN 978-85-391-0242-6
Segurança alimentar e nutricional - significados e apropriações traz os diferentes significados da incorporação do enfoque de segurança alimentar e nutricional por parte dos movimentos e organizações da sociedade civil participantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional na gestão 2004/2007. A autora baseia-se no método de pesquisa qualitativa, por meio de questionário semi-estruturado e entrevistas em profundidade. Trata-se de um importante estudo focado na discussão das políticas alimentares no Brasil, visando entender a realidade do país e assim construir o conhecimento balizado por teorias e métodos que aproximam as ciências da saúde com as ciências sociais.